tropical omelette
Bahan-bahan
4 porsi
- 3 butir telur
- 1 buah tomat merah
- 1/2 batang jagung
- 1 batang daun bawang
- sejumput garam
- secukupnya merica
- 1/4 sdt kecap asin
- 1 sdm margarine
- Topping:
- 1 sdm tropical salsa
Langkah
10 menit
- Rebus jagung hingga matang. Selagi menunggu direbus, potong tomat ukuran kotak dan daun bawang iris tipis
- Kocok lepas telur, beri garam, merica dan kecap asin
- Setelah matang, dinginkan sebentar jagungnya lalu masukkan ke kocokan telur bersama dengan tomat dan daun bawang. Jika jagung panas dimasukkan ke telur, maka telur bisa "matang" dan menggumpal
- Panaskan wajan dengan 1 sdm margarine (atau 2 sdm minyak goreng)
- Tuang telur di atas wajan lalu kecilkan api hingga paling kecil, dan tutup wajan. Prosesnya sekitar 5 menit.
- Telurnya tidak perlu dibalik, dengan ditutupnya wajan panas akan tersimpan di dalam untuk mematangkan masakan.
- Sajikan dan maknan siap untuk disantap

kren.....
ReplyDelete